O Prof. Dr. Antonio Herbert Lancha Jr. é finalista do Prêmio Jabuti na categoria Ciência de Alimentos e Nutrição com seu livro "Suplementação Nutricional, Exercício e Sistema Imunológico".
Lançado em 2023 pela Editora dos Editores, a obra aborda os processos e vias que subsidiam as respostas do organismo aos nutrientes e à atividade física. Com capítulos que exploram aspectos bioquímicos, moleculares, fisiológicos, imunológicos e morfológicos, o livro oferece uma visão integrada dos efeitos da dieta e do movimento no corpo humano.
Além do docente, o livro tem como coautores Bárbara de Moura Mello Antunes, Fabio Santos Lira, José Cesar Rosa Neto e Ronaldo Vagner Thomatieli dos Santos. A obra é voltada para estudantes e profissionais de Educação Física, Nutrição, Medicina do Esporte e Fisioterapia, bem como para técnicos e praticantes de esporte.
O Prêmio Jabuti Acadêmico, lançado com o apoio da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC) e da Academia Brasileira de Ciências (ABC), visa reconhecer contribuições significativas nas áreas científicas, técnicas e profissionais. Essa nova premiação preenche uma lacuna importante, destacando a relevância da produção acadêmica e incentivando a disseminação do conhecimento no Brasil. Saiba mais em:
https://www.premiojabuti.com.br/academico/5-finalistas-academico/
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